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Inspección industrial para alimentación

Inspección de cubiertas, estructura y condiciones ambientales en plantas de la industria alimentaria, como apoyo documental a los estándares de calidad e higiene del sector.

Retos del sector

Estándares de calidad exigentes
Auditorías de estándares como IFS o BRC requieren documentación técnica actualizada del estado de las instalaciones.
Condensaciones y humedad
Las diferencias de temperatura en salas frías y de proceso generan condensaciones que pueden convertirse en un riesgo higiénico.
Mantenimiento sin interrumpir producción
Las plantas alimentarias operan con calendarios de producción ajustados, con poco margen para paradas de inspección.
Trazabilidad documental
Los sistemas de gestión de calidad requieren registro documentado de cada revisión de instalaciones.

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Apoyo documental a auditorías

Informes técnicos del estado de cubierta y estructura que respaldan la documentación exigida en auditorías de calidad e higiene.

Documentación técnica

Detección de condensaciones

Inspección térmica para identificar zonas de riesgo de condensación en cubiertas y cerramientos.

Termografía

Inspección de cubiertas de planta

Revisión de cubiertas de naves de producción y almacenamiento sin detener la actividad.

Cubiertas

Detección de filtraciones

Localización de filtraciones antes de que afecten a zonas de producción o almacenamiento de producto.

Filtraciones

Inspección sin interrumpir producción

Vuelos planificados para no interferir con el calendario de producción de la planta.

Sin paradas

Casos de uso habituales

Inspección de cubierta previa a una auditoría de certificación de calidad alimentaria.
Detección de zonas de condensación en cubiertas de salas de proceso o cámaras frigoríficas.
Revisión periódica del estado estructural de una planta de producción alimentaria.
Documentación técnica de referencia para el sistema de gestión de calidad de la planta.

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Inspección Industrial para Alimentación con Dron | Zerutek